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Le livre de recette des Moomins : Initiation à la cuisine finlandaise

De Sami Malila

Année d'écriture : 2008
Parution : 10 novembre 2008
Editeur : Le Lézard Noir

Résumé :
Vous pourrez désormais vous préparer un festin à la façon des Moomins ! Dans le Livre de cuisine des Moomins sont réunis tous les secrets des mets succulents que prépare Maman Moomin, imperturbable face aux catastrophes, pour les petits personnages attachants qui vivent dans la Vallée des Moomins. Il y a des plats adaptés à toutes les circonstances de leur vie : le gratin de pommes de terre pour Moomin affamé, la soupe spéciale "journée de ménage", le gratin de poissons du gardien de phare ou la marmite pique-nique de Snufkin... Sans oublier les boissons : pour Papa Moomin, un vin chaud épicé destiné aux soirées où il gèle à pierre fendre, et pour Maman Moomin, un sirop tout à fait spécial contre les rhumes d’automne... Ces recettes constituent aussi une belle initiation à la cuisine finlandaise. Présentées au fil des saisons et de façon simple, elles contenteront petits et grands. Cette aventure culinaire "moominesque" comprend environ 150 recettes de bois- sons et de plats divers (salades, soupes, légumes, poissons, viande, desserts...) sans oublier bien sûr, tous les délices particuliers de la vie finlandaise, du petit-déjeuner à la tombée de la nuit claire de l’été nordique, en passant par une fête au jardin, un feu de camp ou une célébration d’anniversaire ! L’ouvrage est illustré de charmants dessins de Tove Jansson et il est parsemé des citations altruistes de Moomin. Grâce à ces citations, on réalise qu’au final rien n’est grave... même nos bêtises. On peut apprendre de ses erreurs en faisant la cuisine. Et la cuisine, on ne peut l’apprendre qu’en si mettant. Bon appétit !